夢ケーキ オンラインLIVEフォーラム2020
ご視聴頂き
ありがとうございました！
当日の録画も下記リンク先から観れますので見逃した方は是非！
「10年後の日本のために今、菓子屋の未来を語ろう」
―Withコロナ時代に打ち勝つためのパティスリー経営の創造と変革とは―
視聴無料
「DreamCakeProject」10周年の特別企画
菓匠Shimizu オーナーパティシエ 清水慎一がコーディネーターとして
コロナ禍におけるパティスリー経営の戦略と全国の銘店の具体的な取り組みとともに紹介。
経営力向上を目指し、みなぎるパワーを共有したい経営者・パティシエ必見の120分！
2020年10月13日(火) 18:30 – 20:30
YouTube Live
清水慎一【パティシエ】 チャンネルにて生配信
配信プログラム
▼清水慎一(NPO法人Dream Cake Project理事長)経営セミナー
▼全国シェフによる Dream Cake Project対談
レ・シュー 代表取締役 倉内正巳氏 (神奈川県鎌倉市)
・セ・ラ・セゾン 代表取締役 清水 康生氏 (神奈川県相模原市)
ココイズミヤ 代表取締役 庄司薫氏 (山形県高畠町)
– メルシーオーナーパティシエ 寺内 勝利氏 (栃木県宇都宮市)
